Vegetale - Ep. 10 - Carpaccio di anguria
Gambero Rosso
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E10
Ep10 Carpaccio di anguria - Simone Salvini e Nick Difino spiegano che non servono spezie, sale, grassi, per tirare fuori l'essenza dalla verdura: tecniche di cottura per dare piu' sapore ai piatti vegetariani.
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