Gambero Rosso
Su Gambero Rosso
Gambero Rosso è il canale tematico italiano dedicato alla gastronomia, ai viaggi e allo stile di vita, disponibile sul digitale terrestre. Nato dalla storica rivista gastronomica Gambero Rosso, il canale propone un palinsesto ricco di programmi di cucina, ricette, reportage enogastronomici, guide ai migliori ristoranti e cantine d'Italia, oltre a contenuti su turismo, tradizioni culinarie locali e lifestyle. I programmi di Gambero Rosso affrontano il cibo da molteplici prospettive: dalla cucina domestica alle tecniche professionali, dalle eccellenze regionali italiane ai grandi chef internazionali. Il canale si rivolge agli amanti del buon cibo, ai viaggiatori culturali e a chi desideri approfondire le tradizioni culinarie italiane. Disponibile via digitale terrestre in Italia, Gambero Rosso rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire la qualità enogastronomica nazionale.
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02:00
Giorgione: orto e cucina - Ricette.. Intrattenimento02:30S41 E4 — Gnocchi al forno / Brownies con castagne ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.
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02:30
Vito con i suoi Talk show03:00S10 E7 — Rotolo Romagnolo Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
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03:00
Storie di cucina marchigiana Documentari03:30S1 E1 — Cucina Nomade Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.
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03:30
Storie di cucina marchigiana Documentari04:00S2 E3 — Pesce in collina Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.
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04:00
Ritratto di chef - Stag. 6 Ep. 5 Documentari04:30E5 Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
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04:30
Ritratto di chef - Stag. 6 Ep. 6 Intrattenimento05:00E6 Michele Castelli - Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
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05:00
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 6 Intrattenimento05:30E6 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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05:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 1 - Sul Carso Intrattenimento06:00E1 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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06:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 5 - Simone Selva Intrattenimento06:30E5 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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06:30
Dolcemente - Stag. 13 Ep. 4 - Crostata nocciole cioccolato e fave tonka Intrattenimento07:00E4 Il volto dolce del Gambero Rosso, Maurizio Santin, ci insegna a realizzare dolci originali e creativi per deliziare il palato di tutti.
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07:00
Le grandi cantine Documentari07:30S1 E6 — Val di Suga Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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07:30
Max alla brace Intrattenimento08:00S1 E9 — Petto di vitella; Tacos di Chuck Roll Steak Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
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08:00
Giorgione: orto e cucina - Ricette.. Intrattenimento08:30S41 E4 — Gnocchi al forno / Brownies con castagne ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.
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08:30
Invita Vito Intrattenimento09:00S1 E2 — Nella bassa ci piace così Le nuove avventure di Vito ospite a casa di amici vecchi e nuovi per un pranzo in compagnia.
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09:00
Zanzibar 2 Documentari09:30S1 E2 — Zanzibar 2 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.
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09:30
Zanzibar 1 Documentari10:00S1 E1 — Zanzibar 1 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.
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10:00
Questa terra e' la mia terra:.. Intrattenimento10:30S7 E7 — Pomodori pelati ...pensieri in barattolo. Per i pomodori pelati la qualita' ideale e' il San Marzano, che evoca il caldo sole dell'estate. Tante le ricette che Peppe propone per usare questo tipo di conserva.
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10:30
Puglia Food Stories Documentari11:00S1 E4 — Puglia Food Stories - Stag. 1 Ep. 4 - Il panino con il polpo Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti.
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11:00
Cheese Hunters Documentari11:30S1 E4 — Cheese hunters ep.4 Nel comune di Elva cacciatori di formaggio incontreranno e assaggeranno la toma di Elva rimpastata, e poi in malga i tomini e il Nostrale.
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11:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 1 - Sul Carso Intrattenimento12:00E1 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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12:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 6 - Giuseppe Borrelli Intrattenimento12:30E6 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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12:30
Il gusto di Igles - Le origini Intrattenimento13:00S13 E4 — Vongole La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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13:00
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 7 Intrattenimento13:30E7 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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13:30
Max cucina l'estate Intrattenimento14:00S2 E5 — Bruschetta; Seppie; Asado Max si trasferisce a Nettuno per l'estate e su una splendida terrazza con vista mare realizza succulente ricette utilizzando solo prodotti di stagione.
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14:00
Giorgione: orto e cucina - Ricette.. Intrattenimento14:30S41 E5 — Plumcake salato / Pollo con i peperoni ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.
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14:30
Invita Vito Intrattenimento15:00S1 E3 — Tradizioni che scaldano il cuore Le nuove avventure di Vito ospite a casa di amici vecchi e nuovi per un pranzo in compagnia.
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15:00
Zanzibar 2 Documentari15:30S1 E2 — Zanzibar 2 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.
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15:30
Zanzibar 1 Documentari16:00S1 E1 — Zanzibar 1 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.
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16:00
Questa terra e' la mia terra:.. Intrattenimento16:30S7 E8 — Pomodorini ...pensieri in barattolo. Ogni pomodoro va abbinato ad un pensiero, una ricetta. Il pensiero di Peppe con i pomodorini e' uno spaghetto alle vongole macchiato e un baccala' con olive e capperi.
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16:30
Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 5 - Arequipa Intrattenimento17:00E5 Tra l'oceano e le Ande si trova Arequipa, la citta' bianca, avamposto della cucina peruviana e porta d'ingresso per quella andina. Giovanni e' al mercato di San Camilo.
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17:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 5 - Simone Selva Intrattenimento17:30E5 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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17:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 2 - Sui colli Documentari18:00E2 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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18:00
Come e' profondo il mare: Costiera.. Intrattenimento18:30S5 E1 — Merluzzo ...Amalfitana. Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
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18:30
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 7 Intrattenimento19:00E7 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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19:00
Il gusto di Igles - Le origini Intrattenimento19:30S13 E5 — Germano La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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19:30
Max alla brace Intrattenimento20:00S1 E9 — Petto di vitella; Tacos di Chuck Roll Steak Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
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20:00
Giorgione: orto e cucina - Ricette.. Intrattenimento20:30S41 E4 — Gnocchi al forno / Brownies con castagne ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.
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20:30
Questa terra e' la mia terra:.. Intrattenimento21:00S7 E7 — Pomodori pelati ...pensieri in barattolo. Per i pomodori pelati la qualita' ideale e' il San Marzano, che evoca il caldo sole dell'estate. Tante le ricette che Peppe propone per usare questo tipo di conserva.
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21:00
Viaggi nel gusto - Stag. 1 Ep. 3 Documentari21:30E3 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.
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21:30
Zanzibar 2 Documentari22:00S1 E2 — Zanzibar 2 Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.
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22:00
Le grandi cantine Documentari22:30S1 E6 — Val di Suga Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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22:30
Come e' profondo il mare: Costiera.. Intrattenimento23:00S5 E1 — Merluzzo ...Amalfitana. Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
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23:00
Puglia Food Stories Documentari23:30S1 E4 — Puglia Food Stories - Stag. 1 Ep. 4 - Il panino con il polpo Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti.
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23:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 1 - Sul Carso Intrattenimento00:00E1 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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00:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 6 - Giuseppe Borrelli Intrattenimento00:30E6 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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00:30
Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 5 - Arequipa Intrattenimento01:00E5 Tra l'oceano e le Ande si trova Arequipa, la citta' bianca, avamposto della cucina peruviana e porta d'ingresso per quella andina. Giovanni e' al mercato di San Camilo.
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01:00
Il gusto di Igles - Le origini Intrattenimento01:30S13 E4 — Vongole La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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01:30
Max cucina l'estate Intrattenimento02:00S2 E5 — Bruschetta; Seppie; Asado Max si trasferisce a Nettuno per l'estate e su una splendida terrazza con vista mare realizza succulente ricette utilizzando solo prodotti di stagione.