Gambero Rosso
Su Gambero Rosso
Gambero Rosso è il canale tematico italiano dedicato alla gastronomia, ai viaggi e allo stile di vita, disponibile sul digitale terrestre. Nato dalla storica rivista gastronomica Gambero Rosso, il canale propone un palinsesto ricco di programmi di cucina, ricette, reportage enogastronomici, guide ai migliori ristoranti e cantine d'Italia, oltre a contenuti su turismo, tradizioni culinarie locali e lifestyle. I programmi di Gambero Rosso affrontano il cibo da molteplici prospettive: dalla cucina domestica alle tecniche professionali, dalle eccellenze regionali italiane ai grandi chef internazionali. Il canale si rivolge agli amanti del buon cibo, ai viaggiatori culturali e a chi desideri approfondire le tradizioni culinarie italiane. Disponibile via digitale terrestre in Italia, Gambero Rosso rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire la qualità enogastronomica nazionale.
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Tutto in famiglia Intrattenimento01:05S1 E2 — Tutto in famiglia - Stag. 1 Ep. 2 - Fegatini miele e uvetta / Agnello al cognac Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma.
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01:00
Viaggi di spirito Intrattenimento01:30S3 E1 — Lecce Julian Biondi, noto barman fiorentino, va alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.
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01:30
Cosi' lontani cosi' vicini Intrattenimento02:00S2 E11 — Temaki Sushi; Insalata di riso Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.
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02:00
Giorgione Roma e dintorni Intrattenimento02:30S1 E3 — Giorgione Roma e dintorni - Stag. 55 Ep. 3 - Vino dei Castelli Il viaggio culinario e gastronomico dell'amabile Giorgione lo porta stavolta nei dintorni della capitale.
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02:25
Vito con i suoi Intrattenimento03:00S12 E6 — Gnocchi di barba e zampa; Risotto con folaga Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
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03:00
Beker Selected - Stag. 51 Ep. 4 Intrattenimento03:30E4 Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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03:25
Best Beker - Stag. 5 Ep. 4 Intrattenimento03:55E4 Breganze - Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'.
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03:55
La mia Sardegna Documentari04:20S1 E3 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 3 - Autentica passione, vere emozioni In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
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04:20
Sardegna Experience Documentari04:50S3 E6 — Mogoro, Morgongiori, Gonnostramatza Morgongiori - Gonnostramatza - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna.
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04:50
Ricette sostenibili Intrattenimento05:05S1 E5 — Carne Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
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05:00
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento05:30E1 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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05:30
Viaggi di spirito Intrattenimento06:00S3 E1 — Lecce Julian Biondi, noto barman fiorentino, va alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.
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06:00
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 30 - Cinzia Battarra Serie TV06:30E30 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
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06:30
Dolcemente con.. Intrattenimento07:00S10 E2 — Domenico Di Clemente: Crostatina frangipane Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti.
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07:00
Valtenesi tra terra e lago Documentari07:30S1 E3 — Una questione di metodo Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.
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07:30
I panini li fa Max Intrattenimento08:00S15 E3 — Broccolin / Tar tufo Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
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08:00
Giorgione a grande richiesta Intrattenimento08:30S1 E1 — Polpettone; Orecchiette Giorgione sbarca sui social: in ogni episodio selezionera' i commenti piu' interessanti e da questi prendera' spunto per realizzare una ricetta tra le piu' amate.
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08:30
Vito con i suoi Intrattenimento09:00S12 E7 — Apple Pay Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
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09:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento09:30S1 E1 — Lago di Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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09:30
Una pizza in compagnia Intrattenimento10:00S1 E2 — Ascoli Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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10:00
Questa terra e' la mia terra Intrattenimento10:30S2 E3 — Pomodoro Oggi Pappe Guida parla di pomodoro: San Marzano, pennolo, cuore di bue. Vediamo come la nonna prepara le passate che profumano d'estate i tempi invernali.
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10:30
Come e' profondo il mare: la cucina.. Intrattenimento11:00S7 E4 — Orata / Carciofi e bottarga / Mascarpone ...di casa. Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
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11:00
Mangio tutto tranne Documentari11:30S1 E3 — Moldova In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo.
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11:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 1 - Sul Carso Intrattenimento12:00E1 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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12:30
Il gusto di Igles Intrattenimento13:00S10 E8 — Polpo La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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13:00
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 47 Intrattenimento13:30E47 Lucia Menna - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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13:30
I panini li fa Max Intrattenimento14:00S15 E3 — Broccolin / Tar tufo Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
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14:00
Giorgione a grande richiesta Intrattenimento14:30S1 E1 — Polpettone; Orecchiette Giorgione sbarca sui social: in ogni episodio selezionera' i commenti piu' interessanti e da questi prendera' spunto per realizzare una ricetta tra le piu' amate.
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14:30
Vito con i suoi Intrattenimento15:00S13 E1 — Polenta e cinghiale; Bavarese di cachi 'Vito con i suoi' e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
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15:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento15:30S1 E1 — Lago di Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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15:30
Una pizza in compagnia Intrattenimento16:00S1 E2 — Ascoli Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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16:00
Questa terra e' la mia terra Intrattenimento16:30S2 E4 — Zucchine Le zucchine sono fondamentali nella cucina sorrentina. Oggi Peppe cucina fiori di zucca gratinati ripieni, mezzanelli con zucchine e fiori, e una ricciola in salsa d'alghe.
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16:30
Mangio tutto tranne Documentari17:00S1 E3 — Moldova In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo.
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17:00
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 30 - Cinzia Battarra Serie TV17:30E30 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
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Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 2 - Sui colli LIVE Intrattenimento18:00E2 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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18:00
Come e' profondo il mare: la cucina.. Intrattenimento18:30S7 E4 — Orata / Carciofi e bottarga / Mascarpone ...di casa. Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
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18:30
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 47 Intrattenimento19:00E47 Lucia Menna - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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Il gusto di Igles Intrattenimento19:30S10 E9 — Ceci La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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19:30
I panini li fa Max Intrattenimento20:00S15 E4 — Panino m'buttunato / L'allesso Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
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Giorgione: orto e cucina - Acqualagna Intrattenimento20:30S23 E1 — Tartufo bianco; Mucca marchigiana Nel centro delle Marche, Acqualagna si distingue per la particolarita' dei suoi prodotti, fra cui spicca il tartufo. Ingrediente unico per ricette uniche, come quelle di Giorgione!
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20:30
Questa terra e' la mia terra Intrattenimento21:00S2 E3 — Pomodoro Oggi Pappe Guida parla di pomodoro: San Marzano, pennolo, cuore di bue. Vediamo come la nonna prepara le passate che profumano d'estate i tempi invernali.
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21:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento21:30S1 E1 — Lago di Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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Una pizza in compagnia Intrattenimento22:00S1 E2 — Ascoli Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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22:00
Valtenesi tra terra e lago Documentari22:30S1 E3 — Una questione di metodo Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.
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22:30
Come e' profondo il mare: la cucina.. Intrattenimento23:00S7 E5 — Mazzancolle / Sarago / Gallinella ...di casa. Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
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Mangio tutto tranne Documentari23:30S1 E4 — Moldova In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo.
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Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 1 - Sul Carso Intrattenimento00:00E1 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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Storie di cucina marchigiana Intrattenimento01:00S1 E1 — Cucina Nomade Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.