Gambero Rosso
Su Gambero Rosso
Gambero Rosso è il canale tematico italiano dedicato alla gastronomia, ai viaggi e allo stile di vita, disponibile sul digitale terrestre. Nato dalla storica rivista gastronomica Gambero Rosso, il canale propone un palinsesto ricco di programmi di cucina, ricette, reportage enogastronomici, guide ai migliori ristoranti e cantine d'Italia, oltre a contenuti su turismo, tradizioni culinarie locali e lifestyle. I programmi di Gambero Rosso affrontano il cibo da molteplici prospettive: dalla cucina domestica alle tecniche professionali, dalle eccellenze regionali italiane ai grandi chef internazionali. Il canale si rivolge agli amanti del buon cibo, ai viaggiatori culturali e a chi desideri approfondire le tradizioni culinarie italiane. Disponibile via digitale terrestre in Italia, Gambero Rosso rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire la qualità enogastronomica nazionale.
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Storie di cucina marchigiana Intrattenimento01:05S1 E1 — Cucina Nomade Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.
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Il gusto di Igles Intrattenimento01:30S10 E8 — Polpo La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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Max sfida alle calorie Intrattenimento02:00S1 E5 — Involtini di melanzana / Polpette di baccalà L'attivita' anaerobica non consuma molte calorie, quindi bisogna affiancare un'attivita' aerobica: stare in forma e' un gioco di equilibrio.
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02:00
Giorgione: orto e cucina - Acqualagna Intrattenimento02:30S23 E1 — Tartufo bianco; Mucca marchigiana Nel centro delle Marche, Acqualagna si distingue per la particolarita' dei suoi prodotti, fra cui spicca il tartufo. Ingrediente unico per ricette uniche, come quelle di Giorgione!
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02:30
Vito con i suoi Intrattenimento03:00S12 E7 — Apple Pay Simpatici, genuini e buongustai. La famiglia Bicocchi, capitanata da Vito, torna con nuove e gustose ricette che faranno felici gli appassionati di cucina d'altri tempi.
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03:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento03:30S1 E1 — Lago di Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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04:00
Ritratto di chef Intrattenimento04:30S2 E6 — Fulvietto Pierangelini 6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
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04:30
Le grandi cucine - Stag. 1 Ep. 6 Intrattenimento05:00E6 I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni.
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04:55
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 47 Intrattenimento05:25E47 Lucia Menna - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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05:25
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 2 - Sui colli Intrattenimento05:50E2 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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05:50
Le ricette di Mai - Stag. 1 Ep. 4 - Dashimaki Tamago Intrattenimento06:00E4 La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.
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06:30
Dolcemente con.. Intrattenimento07:00S10 E5 — Armando Lombardi: Bicchierini ai tre cioccolati Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti.
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07:00
Valtenesi tra terra e lago Documentari07:30S1 E4 — La Dolce Vita in un bicchiere Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.
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07:30
I panini li fa Max Intrattenimento08:00S15 E4 — Panino m'buttunato / L'allesso Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
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07:55
Giorgione a grande richiesta Intrattenimento08:30S1 E2 — Genovese / Coda Giorgione sbarca sui social: in ogni episodio selezionera' i commenti piu' interessanti e da questi prendera' spunto per realizzare una ricetta tra le piu' amate.
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08:30
Vito con i suoi Intrattenimento09:00S13 E1 — Polenta e cinghiale; Bavarese di cachi 'Vito con i suoi' e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
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09:00
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento09:30E1 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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09:30
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 2 Intrattenimento10:00E2 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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10:00
Questa terra e' la mia terra Intrattenimento10:30S2 E4 — Zucchine Le zucchine sono fondamentali nella cucina sorrentina. Oggi Peppe cucina fiori di zucca gratinati ripieni, mezzanelli con zucchine e fiori, e una ricciola in salsa d'alghe.
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10:30
Come e' profondo il mare: la cucina.. Intrattenimento11:00S7 E5 — Mazzancolle / Sarago / Gallinella ...di casa. Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
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11:00
Mangio tutto tranne Documentari11:30S1 E4 — Moldova In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo.
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11:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 2 - Sui colli Intrattenimento12:00E2 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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Il gusto di Igles Intrattenimento13:00S10 E9 — Ceci La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 45 - Zero sprechi - Ep. 10 Intrattenimento13:30E45 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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13:30
I panini li fa Max Intrattenimento14:00S15 E4 — Panino m'buttunato / L'allesso Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
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14:00
Giorgione a grande richiesta Intrattenimento14:30S1 E2 — Genovese / Coda Giorgione sbarca sui social: in ogni episodio selezionera' i commenti piu' interessanti e da questi prendera' spunto per realizzare una ricetta tra le piu' amate.
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14:30
Vito con i suoi Intrattenimento15:00S13 E2 — Fior di latte 'Vito con i suoi' e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
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15:00
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento15:30E1 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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15:30
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 2 Intrattenimento16:00E2 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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15:50
Le ricette dei food-metti - Stag. 1 Ep. 1 - Hulk Intrattenimento16:00E1 Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.
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16:00
Questa terra e' la mia terra Intrattenimento16:30S2 E5 — Limone Il limone e' un simbolo della penisola sorrentina. Peppe prepara polpette di pollo in foglia di limone, rigatoni con pollo alla cacciatora ed erbe, e infine un piatto gourmet.
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16:30
Mangio tutto tranne Documentari17:00S1 E4 — Moldova In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo.
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17:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 3 - In montagna Intrattenimento18:00E3 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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18:00
Come e' profondo il mare: la cucina.. Intrattenimento18:30S7 E5 — Mazzancolle / Sarago / Gallinella ...di casa. Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
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18:30
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 45 - Zero sprechi - Ep. 10 Intrattenimento19:00E45 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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Il gusto di Igles Intrattenimento19:30S10 E10 — Farro La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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19:30
I panini li fa Max Intrattenimento20:00S15 E5 — Sinfonia d'autunno / Polposo Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
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Giorgione: orto e cucina - Acqualagna Intrattenimento20:30S23 E2 — Birra / Casciotto d'Urbino Nel centro delle Marche, Acqualagna si distingue per la particolarita' dei suoi prodotti, fra cui spicca il tartufo. Ingrediente unico per ricette uniche, come quelle di Giorgione!
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20:30
Questa terra e' la mia terra Intrattenimento21:00S2 E4 — Zucchine Le zucchine sono fondamentali nella cucina sorrentina. Oggi Peppe cucina fiori di zucca gratinati ripieni, mezzanelli con zucchine e fiori, e una ricciola in salsa d'alghe.
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Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento21:30E1 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 2 Intrattenimento22:00E2 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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Il vino - Stag. 1 Ep. 1 - Begali / Siora Intrattenimento22:05E1 Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
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22:00
Valtenesi tra terra e lago Documentari22:30S1 E4 — La Dolce Vita in un bicchiere Marco Sabellico in un territorio vocato al vino rosato: siamo in Valtenesi, zona del Groppello, un vitigno fragile e delicato che dona vini rosati unici e inconfondibili.
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22:30
Come e' profondo il mare: la cucina.. Intrattenimento23:00S7 E6 — Alici / Spaghetti allo scoglio / Ombrina ...di casa. Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
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23:00
Mangio tutto tranne Documentari23:30S1 E5 — Polinesia: Thaiti Il viaggio di Giovanni in Polinesia comincia a Tahiti, dove le montagne arrivano a 2000 metri. Noci, anguille, cocco e tonno bianco, ma anche influenze cinesi.
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23:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 2 - Sui colli Intrattenimento00:00E2 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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Storie di cucina marchigiana Intrattenimento01:00S1 E2 — Storie di cucina marchigiana - Stag. 1 Ep. 2 - Cucina mezzadrile Un viaggio per immergersi nei sapori, nei profumi, nei prodotti della tradizione marchigiana accompagnati da Daniele Citeroni, chef marchigiano profondamente legato alle sue radici.