Gambero Rosso
Su Gambero Rosso
Gambero Rosso è il canale tematico italiano dedicato alla gastronomia, ai viaggi e allo stile di vita, disponibile sul digitale terrestre. Nato dalla storica rivista gastronomica Gambero Rosso, il canale propone un palinsesto ricco di programmi di cucina, ricette, reportage enogastronomici, guide ai migliori ristoranti e cantine d'Italia, oltre a contenuti su turismo, tradizioni culinarie locali e lifestyle. I programmi di Gambero Rosso affrontano il cibo da molteplici prospettive: dalla cucina domestica alle tecniche professionali, dalle eccellenze regionali italiane ai grandi chef internazionali. Il canale si rivolge agli amanti del buon cibo, ai viaggiatori culturali e a chi desideri approfondire le tradizioni culinarie italiane. Disponibile via digitale terrestre in Italia, Gambero Rosso rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire la qualità enogastronomica nazionale.
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01:35
Cosi' lontani cosi' vicini Intrattenimento02:05S1 E3 — Cosi' lontani cosi' vicini - Stag. 1 Ep. 3 - Tonkatsu / Cotoletta alla bolognese Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.
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02:00
Giorgione: orto e cucina - Erbe.. Intrattenimento02:30S34 E2 — Aromi per il maiale ...spontanee. Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
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02:30
Vito con i suoi Intrattenimento03:00S7 E5 — Cime di rapa e cozze; Torta alle mandorle Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
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03:00
Beker on Tour - Casoni - Stag. 46 Ep. 3 - Tris al tartufo Intrattenimento03:30E3 Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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03:00
Beker on Tour - Casoni - Stag. 50 Ep. 2 - Max Sganga Intrattenimento03:30E2 Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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03:30
4 chiacchiere Intrattenimento04:00S1 E3 — Portogruaro Portogruaro, vicinissimo a Venezia, e' un piccolo gioiello che si svela in angoli e scorci solo a chi riesce a guardarlo con gli occhi di un turista curioso.
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04:00
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 2 - Il nostro cuore, la nostra anima Documentari04:30E2 In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
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04:30
Sardegna Experience Documentari05:00S3 E6 — Mogoro, Morgongiori, Gonnostramatza Morgongiori - Gonnostramatza - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna.
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05:00
Nilu vista mare - Stag. 1 Ep. 3 Intrattenimento05:30E3 Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare.
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05:30
Viaggi di spirito Intrattenimento06:00S3 E4 — Bisceglie Julian Biondi, noto barman fiorentino, va alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.
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06:00
Parola di chef - Stag. 11 Ep. 30 - David Boncompagni Serie TV06:30E30 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
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06:30
Dolcemente Intrattenimento07:00S3 E5 — Cake fragole e lime Ricette dolci, buone e golose firmate Maurizio Santin, il Maestro pasticcere di Gambero Rosso Channel.
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07:00
Le grandi cantine - Stag. 2 Ep. 10 - La Versa Documentari07:30E10 Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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07:30
Max sfida alle calorie Intrattenimento08:00S2 E7 — Max sfida alle calorie - Stag. 2 Ep. 7 - Tagliolini ai crostacei / Tortino di alici Dopo buon allenamento tutto e' concesso, senza esagerare. Il pesce e i crostacei mettono d'accordo la golosita' di Max e i consigli di Caterina.
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08:00
Giorgione: orto e cucina - Erbe.. Intrattenimento08:30S34 E2 — Aromi per il maiale ...spontanee. Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
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08:30
Vito con i suoi Intrattenimento09:00S7 E6 — Ravioli di recupero; Torta di pane Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
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09:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento09:30S1 E5 — L'olio del Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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09:30
Una pizza in compagnia Intrattenimento10:00S1 E6 — Vicenza Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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10:00
Questa terra e' la mia terra: Peppe.. Intrattenimento10:30S8 E2 — Fazzoletti con ricotta salata; Tiramisù alle gragole ...Guida e i suoi fratelli. Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
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10:30
Cheese Hunters Documentari11:00S1 E2 — Cheese hunters ep.2 Valle dell'Elvo - Eleonora e Fiorenzo visitano un caseificio specializzato nella produzione di formaggi da latte di mucca di razza Bruna Alpina.
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11:00
Lezioni di farina - Stag. 2 Ep. 6 Intrattenimento11:30E6 Non si vive di solo pane, ma di buon pane si'. Eleonora Baldwin vuole conoscere i segreti della della panificazione in Italia.
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11:30
Beker on tour Colline del Prosecco - Stag. 45 Ep. 4 - Petto di pollo e braciole Intrattenimento12:00E4 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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12:00
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 1 Serie TV12:30E1 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
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12:30
Il gusto di Igles Intrattenimento13:00S16 E6 — Miele; Capriolo Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.
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13:00
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 25 - Personal Chef Intrattenimento13:30E25 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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13:30
Max alla brace Intrattenimento14:00S1 E4 — Spiedini di castrato; Flank steak Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
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14:00
Giorgione: orto e cucina - Erbe.. Intrattenimento14:30S34 E3 — Pasta verde / Frittata alle erbe ...spontanee. Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
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14:30
Vito con i suoi Intrattenimento15:00S8 E1 — Carpione di pollo; Minestra pollo e mentuccia Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
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15:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento15:30S1 E5 — L'olio del Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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15:30
Una pizza in compagnia Intrattenimento16:00S1 E6 — Vicenza Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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16:00
Questa terra e' la mia terra: Peppe.. Intrattenimento16:30S8 E3 — Zuppa; Candele al ragù; Roast beef ...Guida e i suoi fratelli. Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
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16:30
Mangio tutto tranne Intrattenimento17:00S4 E2 — Oman A Nizwa, ai piedi della superba catena montuosa dell'Al Hajar, nelle vie inebrianti di spezie del suk meta di tutti gli omaniti, Giovanni viene accolto con del te.
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17:00
Parola di chef - Stag. 11 Ep. 30 - David Boncompagni Serie TV17:30E30 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
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17:30
Beker on tour Colline del Prosecco - Stag. 45 Ep. 5 Intrattenimento18:00E5 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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18:00
Come e' profondo il mare: Calabria Documentari18:30S14 E2 — Le radici Continua il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta dei prodotti del nostro mare.
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18:30
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 25 - Personal Chef Intrattenimento19:00E25 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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19:00
Il gusto di Igles Intrattenimento19:30S16 E7 — Fagiano; Miele Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.
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19:30
Max sfida alle calorie Intrattenimento20:00S2 E7 — Max sfida alle calorie - Stag. 2 Ep. 7 - Tagliolini ai crostacei / Tortino di alici Dopo buon allenamento tutto e' concesso, senza esagerare. Il pesce e i crostacei mettono d'accordo la golosita' di Max e i consigli di Caterina.
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20:00
Giorgione: orto e cucina - Erbe.. Intrattenimento20:30S34 E2 — Aromi per il maiale ...spontanee. Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.
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20:30
Questa terra e' la mia terra: Peppe.. Intrattenimento21:00S8 E2 — Fazzoletti con ricotta salata; Tiramisù alle gragole ...Guida e i suoi fratelli. Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
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21:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento21:30S1 E5 — L'olio del Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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21:30
Una pizza in compagnia Intrattenimento22:00S1 E6 — Vicenza Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
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22:00
Le grandi cantine - Stag. 2 Ep. 10 - La Versa Documentari22:30E10 Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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22:30
Come e' profondo il mare: Calabria Documentari23:00S14 E2 — Le radici Continua il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta dei prodotti del nostro mare.
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23:00
Cheese Hunters Documentari23:30S1 E1 — Cheese hunters ep.1 Dogliani - A bordo del loro sidecar, Eleonora e Fiorenzo partono per la prima tappa dell'avventura. Si va nelle Langhe da Renato, dalle sue capre e dai suoi formaggi.
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23:30
Beker on tour Colline del Prosecco - Stag. 45 Ep. 4 - Petto di pollo e braciole Intrattenimento00:00E4 Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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00:00
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 1 Serie TV00:30E1 Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.
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00:30
Mangio tutto tranne Intrattenimento01:00S4 E2 — Oman A Nizwa, ai piedi della superba catena montuosa dell'Al Hajar, nelle vie inebrianti di spezie del suk meta di tutti gli omaniti, Giovanni viene accolto con del te.
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01:00
Il gusto di Igles Intrattenimento01:30S16 E6 — Miele; Capriolo Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.
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01:30
Max alla brace Intrattenimento02:00S1 E4 — Spiedini di castrato; Flank steak Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.