Gambero Rosso
Su Gambero Rosso
Gambero Rosso è il canale tematico italiano dedicato alla gastronomia, ai viaggi e allo stile di vita, disponibile sul digitale terrestre. Nato dalla storica rivista gastronomica Gambero Rosso, il canale propone un palinsesto ricco di programmi di cucina, ricette, reportage enogastronomici, guide ai migliori ristoranti e cantine d'Italia, oltre a contenuti su turismo, tradizioni culinarie locali e lifestyle. I programmi di Gambero Rosso affrontano il cibo da molteplici prospettive: dalla cucina domestica alle tecniche professionali, dalle eccellenze regionali italiane ai grandi chef internazionali. Il canale si rivolge agli amanti del buon cibo, ai viaggiatori culturali e a chi desideri approfondire le tradizioni culinarie italiane. Disponibile via digitale terrestre in Italia, Gambero Rosso rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire la qualità enogastronomica nazionale.
-
02:00
Giorgione: orto e cucina - Ricette.. Intrattenimento02:30S41 E6 — Fiori di zucca ripieni / Rotolone rustico ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.
-
02:30
Vito con i suoi Talk show03:00S10 E8 — Pennette con cipolla; Minestra paradiso; Africanetti Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
-
03:00
Giorgione in cammino Sardegna - Stag. 4 Ep. 3 Documentari03:30E3 Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina.
-
03:30
Giorgione in cammino Sardegna - Stag. 4 Ep. 4 Documentari04:00E4 Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina.
-
04:00
Ritratto di chef Documentari04:30S1 E3 — Giuseppe Mancino Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
-
04:30
Ritratto di chef Documentari05:00S1 E4 — Giuseppe Mancino Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.
-
05:00
GAMBERO ROSSO STORY - Stag. 1 Ep. 8 Intrattenimento05:30E8 Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
-
05:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 3 - In montagna Intrattenimento06:00E3 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
-
06:00
Ritratto di chef - Stag. 6 Ep. 5 Documentari06:30E5 Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
-
06:30
Ritratto di chef - Stag. 6 Ep. 6 Intrattenimento07:00E6 Michele Castelli - Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
-
07:00
Le grandi cantine - Stag. 4 Ep. 7 - Bertani Documentari07:30E7 Punto di riferimento per la Valpolicella e il vino italiano, la cantina Bertani puo' raccontare la storia di un grandissimo vino: l'Amarone.
-
07:30
Cosi' lontani cosi' vicini Intrattenimento08:00S1 E8 — Tsukune Yakitori; Polpette Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.
-
08:00
Giorgione: orto e cucina - Ricette.. Intrattenimento08:30S41 E6 — Fiori di zucca ripieni / Rotolone rustico ...dal mio libro. Giorgione dedica un libro e delle ricette ai giovani chef che vogliono cominciare a mettere le mani in pasta, perche' coltivare e cucinare e' un gioco da ragazzi.
-
08:30
Giorgione e Vito con i suoi Intrattenimento09:00S1 E1 — Pinza; Pollo Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!
-
09:00
La mia Sardegna Documentari09:30S1 E1 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 1 In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
-
09:30
La mia Sardegna Documentari10:00S1 E2 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 2 In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
-
10:00
Perdersi in Toscana Documentari10:30S1 E1 — Monte Amiata Con Simone Bonini un viaggio all'insegna della sostenibilita', per scoprire le eccellenze alimentari della Toscana.
-
10:30
Dolce e salato - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento11:00E1 Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
-
11:00
Gelato e dintorni - Stag. 2 Ep. 1 Intrattenimento11:30E1 Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione.
-
11:30
Street Food Stories - Stag. 2 Ep. 1 Intrattenimento12:00E1 Storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
-
12:00
Oltre il mare: il mio viaggio in Toscana Documentari12:30S2 E1 — Bolgheri Giuseppe Carrus continua il suo viaggio alla scoperta di territori e cantine d'Italia. Protagonista di questa stagione e' la Toscana con le sue colline e i suoi vigneti spettacolari.
-
12:30
Wild Tomei Intrattenimento13:00S2 E1 — Viareggio Sulla spiaggia di Viareggio Cristiano Tomei cucina uno spiedino di daino e totani e una zuppa di cozze. Poi con Giuseppe Carrusripropone gli ingredienti in un piatto gourmet.
-
13:00
I magnifici 7+1 - Ep. 1 - Uova Intrattenimento13:30E1 7 chef si confrontano su un ingrediente, mentre 1 esperto di vino, Marco Sabellico, abbinera' i loro piatti. Tutto da casa con ricette semplici e consigli preziosi.
-
13:30
Cosi' lontani cosi' vicini Intrattenimento14:00S2 E1 — Karaage - Pollo fritto alla fiorentina Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.
-
14:00
Anguilla Documentari14:30S1 E1 — Anguilla ...sul Po. Giorgione percorre la Valle del Po alla ricerca di prodotti e ricette di questa parte di Italia.
-
14:30
Giorgione e Vito con i suoi Intrattenimento15:00S1 E2 — Ragù di salsiccia; Uovo Montefalco ospita un evento eccezionale: Giorgione e Vito si incontrano per cucinare insieme, ne uscira' qualcosa di imprevedibile!
-
15:00
La mia Sardegna Documentari15:30S1 E1 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 1 In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
-
15:30
La mia Sardegna Documentari16:00S1 E2 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 2 In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
-
16:00
Una pizza in compagnia Intrattenimento16:30S1 E1 — Lago di Garda Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
-
16:30
Dolce e salato - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento17:00E1 Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
-
17:00
Ritratto di chef - Stag. 6 Ep. 5 Documentari17:30E5 Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
-
17:30
Ritratto di chef - Stag. 6 Ep. 6 Intrattenimento18:00E6 Michele Castelli - Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
-
18:00
Gelato e dintorni - Stag. 2 Ep. 1 Intrattenimento18:30E1 Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione.
-
18:30
I magnifici 7+1 - Ep. 1 - Uova Intrattenimento19:00E1 7 chef si confrontano su un ingrediente, mentre 1 esperto di vino, Marco Sabellico, abbinera' i loro piatti. Tutto da casa con ricette semplici e consigli preziosi.
-
21:00
La mia Sardegna Documentari21:30S1 E3 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 3 - Autentica passione, vere emozioni In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
-
21:30
La mia Sardegna Documentari22:00S1 E4 — La mia Sardegna - Stag. 1 Ep. 4 - Sardi di carattere In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
-
22:00
Ritratto di chef Documentari22:30S2 E1 — Mauro Uliassi 6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
-
22:30
Ritratto di chef Documentari23:00S2 E2 — Antonia Klugman 6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
-
23:00
Viaggi di spirito Intrattenimento23:30S3 E4 — Bisceglie Julian Biondi, noto barman fiorentino, va alla scoperta di bevande spesso dimenticate e dei personaggi che ne custodiscono i segreti.
-
23:30
Una pizza in compagnia Intrattenimento00:00S1 E2 — Ascoli Renato Bosco e la sua passione per la pizza, una passione che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
-
00:00
Gelato e dintorni - Stag. 2 Ep. 1 Intrattenimento00:30E1 Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione.
-
00:30
Dolce e salato - Stag. 1 Ep. 1 Intrattenimento01:00E1 Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
-
01:00
Street Food Stories - Stag. 2 Ep. 1 Intrattenimento01:30E1 Storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
-
01:30
Cosi' lontani cosi' vicini Intrattenimento02:00S1 E8 — Tsukune Yakitori; Polpette Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani.