Gambero Rosso
Su Gambero Rosso
Gambero Rosso è il canale tematico italiano dedicato alla gastronomia, ai viaggi e allo stile di vita, disponibile sul digitale terrestre. Nato dalla storica rivista gastronomica Gambero Rosso, il canale propone un palinsesto ricco di programmi di cucina, ricette, reportage enogastronomici, guide ai migliori ristoranti e cantine d'Italia, oltre a contenuti su turismo, tradizioni culinarie locali e lifestyle. I programmi di Gambero Rosso affrontano il cibo da molteplici prospettive: dalla cucina domestica alle tecniche professionali, dalle eccellenze regionali italiane ai grandi chef internazionali. Il canale si rivolge agli amanti del buon cibo, ai viaggiatori culturali e a chi desideri approfondire le tradizioni culinarie italiane. Disponibile via digitale terrestre in Italia, Gambero Rosso rappresenta un punto di riferimento per chi vuole scoprire la qualità enogastronomica nazionale.
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02:00
Giorgione: orto e cucina - Viaggio.. Intrattenimento02:30S42 E2 — Aglio e scalogno ...sul Po. Giorgione percorre la Valle del Po alla ricerca di prodotti e ricette di questa parte di Italia.
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02:30
Zampetto Intrattenimento03:00S1 E2 — Zampetto Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di 'Vito e i suoi'. Vito e Giorgio insieme, a diretto contatto con la cucina bolognese, per nuove e gustosissime ricette.
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03:00
4 chiacchiere Intrattenimento03:30S1 E3 — Portogruaro Portogruaro, vicinissimo a Venezia, e' un piccolo gioiello che si svela in angoli e scorci solo a chi riesce a guardarlo con gli occhi di un turista curioso.
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06:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 7 - Giancarlo Bernabei Intrattenimento06:30E7 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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06:30
Dolcemente Intrattenimento07:00S13 E6 — Dolcemente - Stag. 13 Ep. 6 - Come una banana split Il volto dolce del Gambero Rosso, Maurizio Santin, ci insegna a realizzare dolci originali e creativi per deliziare il palato di tutti.
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07:00
Le grandi cantine Documentari07:30S1 E8 — Valtenesi in rosa Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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07:30
Max alla brace Intrattenimento08:00S2 E1 — Salsiccia di tonnetto; Pasta con tartare di tonnetto Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.
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08:00
Giorgione: orto e cucina - Viaggio.. Intrattenimento08:30S42 E2 — Aglio e scalogno ...sul Po. Giorgione percorre la Valle del Po alla ricerca di prodotti e ricette di questa parte di Italia.
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08:30
Vito con i suoi Talk show09:00S11 E1 — Alette di pollo; Timballo di zucchine Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
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09:00
Fatta a mano Intrattenimento09:30S1 E3 — Rosette al forno Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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09:30
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 2 Intrattenimento10:00E2 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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10:00
Questa terra e' la mia terra:.. Intrattenimento10:30S7 E9 — Passata ...pensieri in barattolo. La conserva per eccellenza e' la passata di pomodoro, che ha moltissimi utilizzi. Peppe da' spazio alla fantasia per una serie di ricette con questa conserva classica.
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10:30
Puglia Food Stories Documentari11:00S1 E6 — Puglia Food Stories - Stag. 1 Ep. 6 - Le sgagliozze Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti.
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11:00
Cheese Hunters Documentari11:30S2 E2 — Cheese hunters S.2 ep.2 Villafalletto - Nella provincia di Cuneo per assaggiare antichi sapori piemontesi in un caseificio che produce formaggi con latte di pecora crudo: Tastuma e Seirass.
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11:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 3 - In montagna Intrattenimento12:00E3 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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12:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 8 - Antonio di Blasi Intrattenimento12:30E8 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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12:30
Il gusto di Igles - Le origini Intrattenimento13:00S13 E6 — Ostriche La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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13:00
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 10 - Twins - Apple Pie Intrattenimento13:30E10 Apple Pie - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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13:30
Max cucina l'estate Intrattenimento14:00S2 E7 — Uova; Insalata di mare; Bistecca Max si trasferisce a Nettuno per l'estate e su una splendida terrazza con vista mare realizza succulente ricette utilizzando solo prodotti di stagione.
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14:00
Giorgione: orto e cucina - Viaggio.. Intrattenimento14:30S42 E3 — Asparagi ...sul Po. Giorgione percorre la Valle del Po alla ricerca di prodotti e ricette di questa parte di Italia.
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14:30
Vito con i suoi Talk show15:00S11 E2 — Minestra lorda Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.
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15:00
Fatta a mano Intrattenimento15:30S1 E3 — Rosette al forno Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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15:30
Fatta a mano - Stag. 1 Ep. 2 Intrattenimento16:00E2 Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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16:00
Questa terra e' la mia terra:.. Intrattenimento16:30S7 E10 — Passata rustica ...pensieri in barattolo. Per la passata rustica Peppe pensa ad alcune ricette dal sapore deciso, come un sugo con totani e patate e carne alla pizzaiola.
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16:30
Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 7 - Amazzonia. 1a parte Documentari17:00E7 Siamo nel'Amazzonia peruviana: Giovanni continua ad esplorare il Peru' tra natura selvaggia, odori inebrianti, mercati, sciamani e street food.
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17:00
Parola di chef - Stag. 9 Ep. 7 - Giancarlo Bernabei Intrattenimento17:30E7 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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17:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 4 - Sul fiume Documentari18:00E4 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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18:00
Come e' profondo il mare: Costiera.. Intrattenimento18:30S5 E3 — Alici ...Amalfitana. Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
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18:30
Gambero Rosso Story - Stag. 1 Ep. 10 - Twins - Apple Pie Intrattenimento19:00E10 Apple Pie - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv.
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21:00
Fatta a mano Intrattenimento21:30S1 E4 — Cappellacci di zucca Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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21:30
Fatta a mano Intrattenimento22:00S1 E3 — Rosette al forno Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano.
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22:00
Le grandi cantine Documentari22:30S1 E8 — Valtenesi in rosa Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
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Come e' profondo il mare: Costiera.. Intrattenimento23:00S5 E3 — Alici ...Amalfitana. Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale. In questa serie la Costiera Amalfitana.
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23:00
Puglia Food Stories Documentari23:30S1 E6 — Puglia Food Stories - Stag. 1 Ep. 6 - Le sgagliozze Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti.
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23:30
Beker on Tour Mandi strada del vino - Stag. 30 Ep. 3 - In montagna Intrattenimento00:00E3 Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.
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Parola di chef - Stag. 9 Ep. 8 - Antonio di Blasi Intrattenimento00:30E8 Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si raccontera' svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 7 - Amazzonia. 1a parte Documentari01:00E7 Siamo nel'Amazzonia peruviana: Giovanni continua ad esplorare il Peru' tra natura selvaggia, odori inebrianti, mercati, sciamani e street food.
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01:00
Il gusto di Igles - Le origini Intrattenimento01:30S13 E6 — Ostriche La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti.
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01:30
Max cucina l'estate Intrattenimento02:00S2 E7 — Uova; Insalata di mare; Bistecca Max si trasferisce a Nettuno per l'estate e su una splendida terrazza con vista mare realizza succulente ricette utilizzando solo prodotti di stagione.